A Capital Nacional da Apicultura acolhe de 20 a 22 de fevereiro a 5ª edição da Apiocasião. Durante 3 dias, a Feira do Mel volta a receber, em Macedo de Cavaleiros, os agentes da fileira apícola ibérica.
Espaço para profissionais, espaço criança, animação musical e workshops, preenchem este evento, essencial na mostra/venda de produtos, contacto entre produtores e com uma grande componente formativa de boas práticas e exploração das potencialidades apícolas. A Apicultura é um setor em franco crescimento económico na região, e tem nesta feira, um dos seus momentos de maior destaque.
Paralelamente, mas com início dia 18 de fevereiro, decorrerá a Semana Gastronómica do Mel, com 16 restaurantes aderentes, e ementas recheadas de inovações gastronómicas, em que o mel ou o pólen são elementos centrais dos pratos apresentados.
A Feira do Mel - 5ª Apiocasião é organizada Associação de Apicultores de MonteMé, Confraria do mel e Macmel.
Sexta-feira, dia 20 de Fevereiro
09.00horas: Formação sanidade apícola e desaparecimento das colmeias com António Gomez Pajuelo
09.30horas: Visita guiada ao Geoparque Terras de Cavaleiros
20.00horas: Inauguração Oficial e visita à Feira, seguido de hidromel de honra.
21.00horas: Inicio do I Concurso de MEL (jurí: visitantes do certame)
22.00horas: Actuação de grupo cultural (a designar)
24.00horas: Encerramento
Sábado, dia 21 de Fevereiro
09.30 horas: III Encontro Transmontano de Confrarias em Macedo de Cavaleiros – Capital Nacional da Apicultura
Recepção das Confrarias nos Paços do Concelho, seguido de Hidromel de Honra.
10.00 horas: Abertura da Feira.
11.00 horas: Desfile Confrádico pelas ruas da Cidade.
11.15 horas: Lançamento da primeira pedra do monumento alusivo à marca: “Macedo de Cavaleiros – Capital Nacional da Apicultura)
11.30 horas: Visita à Feira.
11.45 horas: Cerimónia Capitular da Confraria do MEL (recinto da feira).
13.00 horas: Almoço Confrádico.
15.00 horas: IX Jornadas Apícolas – Macmel Formação/ II Seminário Apícola da Ass. de Apicultores de MonteMé – A Seita da Abelha
(local: ACISMC).
18.00 horas: Workshop's temáticos:
- Workshop de hidromel
- Workshop de cera
- Workshop de propolis
- Workshop de polen
- Workshop aplicação Mellarius
18.30 horas: II Concurso de Mel da Confraria do MEL
20.30 horas: Mesa redonda: Tertúlia Apícola com António Gomez Pajuelo com a temática: Doenças das Abelhas.
21.30 horas: Animação: programa das festas – Rádio Onda Livre (presenças a designar).
23.59 horas: Encerramento
Domingo, dia 22 de Fevereiro
10.00 horas: Abertura da Feira.
10.00 horas: Curso de Análise Sensorial de Mel
15.00 horas: Animação: (a designar)
15.30 horas: Workshop's temáticos
19.00 horas: Encerramento da Feira