A Padaria “Pão Quente Gaspar”, de Chacim, com o Calço e os Restaurantes Dona Antónia e Panorama, em Macedo e Pontão de Lamas, respetivamente, com a Sobremesa de Calço, foram os vencedores do concurso promovido pela Câmara Municipal.
A autarquia desafiou as padarias, pastelarias e restaurantes a participarem neste concurso, com o sentido de promover o Calço, reforçando o doce enquanto referência da gastronomia do concelho e também atrativo turisticamente. 9 padarias/pastelarias apresentaram-se no concurso de Melhor Calço e 7 restaurantes/pastelarias propuseram-se a lançar a sobremesa feita com o calço e a inclusão de produtos também representativos do concelho, tais como morango, mel e/ou castanha.
O júri, que foi composto por Eurico Castro, chefe pasteleiro que presidiu, Paulo Matos, chefe de cozinha, Isabel Maria Fernandes, gastrónoma/historiadora da alimentação, Rui Costa, representante da Câmara Municipal de Macedo de Cavaleiros e Cristina Ferreira de Castro, representante do projecto No Ponto, fez a análise e revelou os vencedores na XX Feira da Caça e Turismo.