Fim-de-semana gastronómico Rota das Casulas e do Butelo

O Município de Macedo de Cavaleiros organiza, ao longo do ano, os fins-de-semana gastronómicos, dedicados a seis produtos típicos da região.

Entre o dia 12 e 14 de janeiro  as casulas e o butelo estarão em destaque nos restaurantes aderentes.

As casulas e o butelo constitutem a base de um prato tradicional de origem transmontana. Este é um prato que combina um enchido feito com ossinhos do espinhaço e costela de porco, com um feijão seco com casca que, depois de demolhado durante várias horas, é cozido juntamente com o enchido.

Venham experimentar o que de melhor a nossa gastronomia tem para oferecer!