A castanha é uma das produções tradicionais do concelho de Macedo de Cavaleiros, assumindo particular importância na atividade agrícola e na economia rural, sobretudo nas zonas de maior altitude.
Parte do território concelhio integra a área geográfica de produção da Castanha da Terra Fria DOP, certificação que reconhece a ligação deste produto às características naturais da região e ao saber-fazer associado à sua produção.
Para além da sua importância económica, a castanha mantém uma forte ligação à gastronomia, às tradições e à paisagem rural do concelho.